Brokuł (łac. Brassica oleracea var. italica) to warzywo kapustne z rodziny kapustowatych, pochodzące z rejonu Morza Śródziemnego.
Wartości odżywcze:
- Niska kaloryczność i wysoka zawartość wody
- Wysoka zawartość błonnika pokarmowego
- Bogactwo witamin – C, K, A (w postaci beta-karotenu), B9 (kwasu foliowego), a także witamin B1, B2, B6 i E
- Minerały – wapń, żelazo, potas, fosfor, magnez, cynk, mangan i selen
- Sulforafan – silny związek o działaniu przeciwnowotworowym
- Glukozynolany – naturalne związki siarkowe o właściwościach ochronnych
- Antyoksydanty – flawonoidy (kwercetyna, kemferol), luteina i zeaksantyna
Regularne spożywanie brokułów może:
- Chronić przed chorobami nowotworowymi – dzięki wysokiej zawartości sulforafanu i glukozynolanów, brokuły wspomagają naturalne mechanizmy detoksykacji organizmu i ograniczają namnażanie komórek nowotworowych
- Wzmacniać odporność – witamina C oraz związki polifenolowe wspierają układ immunologiczny i chronią organizm przed infekcjami
- Wspierać zdrowie układu sercowo-naczyniowego – obecność błonnika, potasu, flawonoidów i sulforafanu pomaga regulować ciśnienie krwi, poziom cholesterolu i redukuje stan zapalny
- Działać przeciwzapalnie i antyoksydacyjnie – chroniąc komórki przed stresem oksydacyjnym i opóźniając procesy starzenia
- Wspierać prawidłową pracę mózgu – m.in. dzięki obecności choliny, witamin z grupy B i witaminy K, brokuł może wspierać funkcje poznawcze i układ nerwowy
- Regulować poziom cukru we krwi – glukozynolany i błonnik poprawiają wrażliwość komórek na insulinę, co może być korzystne dla osób z insulinoopornością lub cukrzycą typu 2
- Wspomagać zdrowie kości – dzięki zawartości wapnia, witaminy K i magnezu, brokuły mogą wspierać gęstość mineralną kości i zapobiegać osteoporozie
Koktajl wielowarzywny szpinakowo brokułowy z jabłkiem i guaraną
Zielony Balans to łagodna kompozycja koktajlu detoksykującego z nutą jabłka i cytryny, które równoważą intensywność warzyw. Chlorella i guarana wspierają naturalne oczyszczenie organizmu, a delikatny smak czyni ten koktajl doskonałym wyborem dla osób, które dopiero zaczynają przygodę z zielonymi koktajlami.
Skład: szpinak pulpa, brokuł pulpa, jabłko sok, chlorella, guarana, sok z cytryny
Brak w magazynie
Koktajl wielowarzywny szpinakowo brokułowy z pietruszką i chlorellą
Głęboki Detoks to koktajl stworzony na bazie zielonych warzyw i superfoods takich jak chlorella i guarana. Lekko ziołowy, orzeźwiający smak z nutą cytryny. Działa detoksykująco, oczyszcza organizm i regeneruje. Idealny po treningu lub w chwilach spadku formy.
Skład: szpinak pulpa, brokuł pulpa, pietruszka korzeniowa sok, chlorella, guarana, sok z cytryny
Brak w magazynie