Burak (łac. Beta vulgaris L.) to popularne warzywo korzeniowe z rodziny komosowatych, pochodzące z rejonów Bliskiego Wschodu oraz basenu Morza Śródziemnego.
Wartości odżywcze:
- Niska kaloryczność i minimalna zawartość tłuszczu
- Węglowodany i substancje pektynowe
- Witaminy z grupy B (szczególnie kwas foliowy)
- Minerały – bogactwo magnezu, potasu oraz miedzi
- Żelazo
- Barwniki betalainowe – betacyjaniny i betaksantyny
- Flawonoidy i kwasy fenolowe
Regularne spożywanie buraków może:
- Chronić komórki przed stresem oksydacyjnym dzięki wysokiej zawartości przeciwutleniaczy, wspierając naturalne mechanizmy obronne organizmu
- Redukować stany zapalne i obniżać ryzyko chorób metabolicznych — związki fenolowe wykazują działanie przeciwzapalne i przeciwnowotworowe
- Wzmacniać układ sercowo naczyniowy — bogactwo magnezu, potasu i miedzi pomaga utrzymać prawidłowe ciśnienie krwi i wspiera prawidłową pracę serca
- Zapobiegać anemii — dzięki znaczącej zawartości żelaza burak wspomaga produkcję czerwonych krwinek i utrzymanie prawidłowego poziomu hemoglobiny
- Wspierać równowagę kwasowo zasadową — pierwiastki o charakterze alkalicznym pomagają neutralizować nadmiar kwasów w organizmie
- Ułatwiać trawienie i regulować poziom cukru — błonnik i pektyny wspomagają pracę jelit, a obecność związków bioaktywnych może obniżać poziom glukozy i cholesterolu we krwi, co wspiera zdrową dietę
Koktajl wielowarzywny z nutą buraka i czarnego bzu
15,00 zł
Czysta Witalność to wybór dla zdrowia, odporności, energii i dobrego samopoczucia. Koktajl łączy cukinię z intensywną, buraczkową nutą oraz sokiem z bzu czarnego. Dodatek selera i pietruszki nadaje wyrazistości. To kompozycja o lekkim, orzeźwiającym posmaku. Doskonała, aby zapewnić organizmowi solidną dawkę witamin i energii w płynnej, niskokalorycznej formie.
Skład: pulpa z cukinii, sok z buraka, sok z czarnego bzu, sok z pietruszki korzeniowej, sok z selera korzeniowego, sól, witamina C
Brak w magazynie