Marchew (łac. Daucus carota L.) to popularne warzywo korzeniowe z rodziny selerowatych, pochodzące z rejonów Azji Południowo-Zachodniej.
Wartości odżywcze:
- niska zawartość tłuszczu i umiarkowana ilość węglowodanów
- cenne źródło błonnika pokarmowego
- bogata w karotenoidy, w tym β-karoten i α-karoten
- witamina C
- związki fenolowe, flawonoidy i niewielkie ilości antocyjanów
Regularne spożywanie marchwi może:
- Wspierać zdrowie wzroku dzięki wysokiej zawartości karotenoidów (β karotenu i α karotenu), które pełnią rolę prowitaminy A
- Wzmacniać układ odpornościowy — karotenoidy, flawonoidy i inne związki fenolowe działają silnie antyoksydacyjnie, chroniąc komórki przed stresem oksydacyjnym
- Redukować ryzyko chorób sercowo naczyniowych i nowotworów — przeciwutleniające właściwości flawonoidów i fenoli mogą ograniczać utlenianie LDL cholesterolu i hamować rozwój zmian nowotworowych
- Stabilizować poziom glukozy we krwi — błonnik pokarmowy wspomaga regulację glikemii, co jest korzystne dla osób z podwyższonym poziomem cukru
- Wspierać eliminację kwasu moczowego — co może pomóc w profilaktyce schorzeń metabolicznych, takich jak dna moczanowa
- Wspomagać profilaktykę chorób układu krążenia — dzięki różnorodności witamin (A, C, B) oraz minerałów (zwłaszcza potasu) marchew pomaga utrzymać prawidłowe ciśnienie krwi i wspiera zdrowe funkcje serca
Koktajl wielowarzywny dyniowo marchwiowy z dodatkiem korzeni
Złota Energia to intensywnie pobudzający koktajl, w którym dynia i marchew łączą się z pikantnym imbirem, cynamonem i goździkami. Jego korzenno-warzywna nuta pobudza metabolizm i dodaje energii. Idealny jako pożywna przekąska na poranek lub wczesne popołudnie. Złota Energia wzmacnia krążenie i wspiera trawienie, gwarantując naturalny zastrzyk witalności na cały dzień.
Skład: pulpa z dyni, sok z marchwi, sok z rokitnika, sok z imbiru, witamina C, cynamon, goździki
Brak w magazynie
Koktajl wielowarzywny pomidorowo marchwiowy z selerem i pieprzem cayenne
Ostra Forma to wytrawny koktajl warzywny o charakterystycznym smaku pomidora i marchwi, przełamany nutą ostrego czosnku i pieprzu cayenne. Świetny jako alternatywa dla przekąski – sycący, lekko pikantny, rozgrzewający. Wspiera trawienie, przyspiesza metabolizm i regeneruje. Idealny na popołudniowy spadek energii.
Skład: pomidor przecier, marchew pulpa, seler korzeniowy sok, czosnek, pieprz cayenne
Brak w magazynie