Seler korzeniowy (łac. Apium graveolens var. rapaceum) to warzywo korzeniowe z rodziny selerowatych, pochodzące z rejonów Morza Śródziemnego.
Wartości odżywcze:
- Niska kaloryczność i minimalna zawartość tłuszczu
- Błonnik oraz białka i aminokwasy, w tym tyrozyna
- Witaminy C, K oraz witaminy z grupy B, w tym kwas foliowy
- Minerały – potas, wapń, magnez i żelazo
- Związki bioaktywne – puryny, aminy i amidy (np. asparagina), a także flawonoid apiina i furanokumaryny
- Olejki eteryczne
Regularne spożywanie selera może:
- Poprawiać trawienie i wspierać funkcje nerek – naturalne olejki eteryczne zawarte w selerze działają pobudzająco na trawienie oraz wspomagają czynność nerek, przyczyniając się do lepszej eliminacji toksyn
- Wspierać układ krążenia – 3-butyloftalid obniża ciśnienie krwi i poziom cholesterolu, co może chronić przed udarem mózgu i zawałem, a minerały takie jak potas poprawiają funkcjonowanie serca
- Wzmacniać organizm i remineralizować – sok z selera, stosowany jako środek dietetyczny, działa ogólnie wzmacniająco, wspierając remineralizację organizmu i poprawiając apetyt
- Działać kojąco na system nerwowy – naturalne właściwości selera wpływają łagodząco na stres i zmęczenie, co może przyczyniać się do poprawy samopoczucia
- Wspierać leczenie stanów zapalnych skóry – tradycyjnie wywary lub maści z selera stosuje się jako środki gojące na zainfekowane rany i wrzody, co podkreśla jego działanie przeciwzapalne i przeciwbakteryjne
Koktajl wielowarzywny z nutą buraka i czarnego bzu
Czysta Witalność to wybór dla zdrowia, odporności, energii i dobrego samopoczucia. Koktajl łączy cukinię z intensywną, buraczkową nutą oraz sokiem z bzu czarnego. Dodatek selera i pietruszki nadaje wyrazistości. To kompozycja o lekkim, orzeźwiającym posmaku. Doskonała, aby zapewnić organizmowi solidną dawkę witamin i energii w płynnej, niskokalorycznej formie.
Skład: pulpa z cukinii, sok z buraka, sok z czarnego bzu, sok z pietruszki korzeniowej, sok z selera korzeniowego, sól, witamina C
Brak w magazynie
Koktajl wielowarzywny pomidorowo marchwiowy z selerem i pieprzem cayenne
Ostra Forma to wytrawny koktajl warzywny o charakterystycznym smaku pomidora i marchwi, przełamany nutą ostrego czosnku i pieprzu cayenne. Świetny jako alternatywa dla przekąski – sycący, lekko pikantny, rozgrzewający. Wspiera trawienie, przyspiesza metabolizm i regeneruje. Idealny na popołudniowy spadek energii.
Skład: pomidor przecier, marchew pulpa, seler korzeniowy sok, czosnek, pieprz cayenne
Brak w magazynie